水果、蔬菜含糖量
如下:
1%:南瓜 紫菜 生菜
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜。
4%:洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆莢 、茭白春筍、油菜、空心菜、臭豆腐。
5%:絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅、醬豆腐、韭菜花。
6%:白蘿蔔、青水蘿蔔、心青、大蔥、韭菜苔、冬筍、草梅、桃、枇杷、豆腐幹、黃豆芽。
7%:香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿蔔。
8%:生姜、洋蔥頭、紅胡蘿蔔、櫻桃、檸檬。
9%:橙子、菠蘿、李子、蓮蓬、榨菜、蒜苗。
10%:葡萄、杏。
11%:柿子、沙果 。
12%:梨子、桔子、豌豆、橄榄。
13%:柚子、蘋果。
14%:荔枝 山藥。
15%:蘋果。
16%:土豆。
17%:石榴。
20%:香蕉、藕。
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