1、可能是用不新鮮的鲷魚制作而成的鲷魚片,也有可能是用其它的魚片當做鲷魚片來售賣,所以價格比較便宜。
2、優質的鲷魚片價格還算比較貴,如果擔心買到不新鮮的鲷魚片,可以自己購買鲷魚回來自己制作,鲷魚鱗片完整不易脫落,肉質堅實,富有彈性,眼球飽滿突出,角膜透明,魚鰓色澤鮮紅。
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