全聚德,中華老字号,創建于1864年(清朝同治三年),曆經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月,“全聚德“被國家工商總局認定為“馳名商标”,是中國第一例服務類中國馳名商标。
全聚德菜品經過不斷創新發展,形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國内外遊客喜愛,被譽為“中華第一吃”。原中華人民共和國總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。
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