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怎樣挑選進口葡萄酒

生活更新时间:2024-12-02 16:16:50

怎樣挑選進口葡萄酒?首先來看葡萄酒的産地，一般分為“舊世界葡萄酒”和“新世界葡萄酒”，今天小編就來說說關于怎樣挑選進口葡萄酒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣挑選進口葡萄酒

首先來看葡萄酒的産地，一般分為“舊世界葡萄酒”和“新世界葡萄酒”。

最簡單的區分我們可以看瓶蓋。舊世界葡萄酒依舊延續着用軟木塞封瓶的慣例。而新世界葡萄酒大多使用更便捷的螺旋蓋封瓶。其次，葡萄品種也是我們選擇葡萄酒時應該考慮的因素。例如紅葡萄品種裡面的梅鹿辄、赤霞珠、西拉等，白葡萄品種裡面的霞多麗、長相思等品種都是種植相對較多，在葡萄酒市場的比例也最高。并且大家需要注意的是，就算是同一酒莊同一品種，它每年的葡萄酒也是有區别的，我們需要參考當年的雨量、溫度、光照等等。

雖然葡萄酒沒有保質期的說法。但由于食品監管局有規定，所以一般葡萄酒瓶上的标簽都會标注5到10年的保質期。而葡萄酒有最佳适飲期，沒有開瓶的葡萄酒的适飲期是3到5年。

其次我們還有一種區分方法就是按照形态劃分，分為起泡酒和靜止酒。

也可以直接從配料表上發現：全汁葡萄酒的配料為百分之一百的葡萄或葡萄汁，而半汁葡萄酒的配料還标有其他食品添加劑的成分。所以在口味上與營養上也會有區别。最後我們還有一個參考因素，就是葡萄酒的級别。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其質量等級，但是由于具體等級是由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。

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