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臘豬腳炖海帶的做法

生活 更新时间:2025-02-08 11:01:39

  1、準備好原材料,海帶、黃豆提前一晚泡好,臘豬腳剁成塊也提前一晚泡好。

  2、臘豬腳放入鍋裡煮開幾分鐘後關火。

  3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎,大蔥切成段。

  4、海帶切成塊。

  5、砂鍋裡放入黃豆、海帶、生姜、大蔥、大蒜瓣、白醋,燒開。

  6、放入焯過水的臘豬腳,改小火煲一個半小時。

  7、煮一會後要清除表面産生的浮沫和黃豆的皮。

  8、根據鹹淡加入适量鹽,出鍋了。

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