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最普通的發面餅的做法

生活更新时间:2024-08-18 18:07:39

最普通的發面餅的做法（吃貨們決不能錯過的發面餅）1

By 江雪雪

用料

面粉 300克
酵母 3克
水 152克
花生油 20克
鹽 1克

做法步驟

最普通的發面餅的做法（吃貨們決不能錯過的發面餅）2

1、面粉加入酵母，加适量水揉成光滑面團，發酵一小時左右；

最普通的發面餅的做法（吃貨們決不能錯過的發面餅）3

2、面闆撒少許面粉，發酵好的面團擀成大面片；

最普通的發面餅的做法（吃貨們決不能錯過的發面餅）4

3、倒上少許油，抹勻，灑一點鹽；

最普通的發面餅的做法（吃貨們決不能錯過的發面餅）5

4、面片從一頭卷起，成長條卷，再從一頭卷起成一團，按扁，兩面擀成餅；

最普通的發面餅的做法（吃貨們決不能錯過的發面餅）6

5、餅铛燒熱，放入擀好的餅，文火烙至一面變色；翻面，兩面變色基本就是熟了；

最普通的發面餅的做法（吃貨們決不能錯過的發面餅）7

6、切塊裝盤～

小貼士

烙餅面和軟一些做成的餅口感更好；油可以用植物油，動物油～如驢油做的更松軟～

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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