鱿魚的家常做法教程-tft每日頭條

鱿魚的家常做法教程

美食更新时间:2024-08-31 05:18:53

【爆炒鱿魚】

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）1

食材

鱿魚2個、油一勺、鹽一撮

胡蘿蔔一個、黑木耳一把

青椒幾個大蒜幾顆

生、抽2勺、澱粉1勺

做法

1.食材都準備好

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）2

2.木耳用冷水泡發後，仔細清洗幹淨，撕成碎片。

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）3

3.鱿魚去掉内髒，洗幹淨後将表面的皮撕幹淨，從頭部開始，很容易就能将一大塊鱿魚皮撕下來了。

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）4

4.在鱿魚的裡面先斜切出均勻的紋路，然後再切出十字交叉的花紋。

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）5

5.将打好花刀的鱿魚片切成三角形小塊備用

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）6

6.姜蒜和辣椒、胡蘿蔔都切片備用。

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）7

7.取一個空碗，加熱生抽、胡椒粉、澱粉和鹽，倒入少許清水，調成料汁。

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）8

8.鍋中燒開水，倒入鱿魚片，5秒鐘左右，鱿魚片卷起來馬上撈出。

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）9

9.電餅铛充分預熱後，倒入少許植物油加熱，放入姜蒜片炒出香味。将黑木耳倒入，繼續翻炒。黑木耳大緻翻炒後，加入鱿魚卷和切好的胡蘿蔔和青椒片，翻炒至胡蘿蔔微微變色。

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）10

10.淋入調好的醬汁

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）11

11.不停地翻炒，直到醬汁微微收幹即可。

鱿魚的家常做法教程（鱿魚的家常做法）12

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