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帶骨紅燒肉怎麼做好吃竅門

美食 更新时间:2024-06-01 15:05:52

  1、五花肉切塊過沸水,水盛出備用。

  2、冰糖白糖皆可,融化後加肉翻炒。

  3、加肉,蔥姜蒜八角,倒生抽(多)老抽(少),翻炒兩下别太久。

  4、加入原先過生肉倒出的水,沒過肉。

  5、小火煮半小時以上,過程中可加熱水,最後大火收汁,加孜然雞精。

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