1、不鏽鋼鍋，不鏽鋼鍋很容易産生黑垢，不容易清洗，如果是鍋裡面的黑垢，我們可以在鍋裡放上清水，再放幾片菠蘿皮，水要沒過黑垢的位置，開火煮二十分鐘左右，放涼清洗，黑垢就能去除，恢複光亮。如果是鍋外面的黑垢，就要準備更大的鍋了，方法和上面一樣，隻是把帶有黑垢的小鍋放到大鍋裡煮就可以了。注意：木柄或膠柄的不鏽鋼餐具不宜放在沸水中蒸，因為木柄或膠柄部分會受熱而損壞。比較小的黃印可以用牙膏來擦拭，效果很好的。用五潔粉也行，但是會有比較粗的磨痕。
2、高壓鍋，處理高壓鍋上留下的污垢時，可以把用完的牙膏剪開，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高壓鍋的表面，然後用清水把牙膏和污垢一起沖洗幹淨。還有一種方面，用少量食醋塗抹在污漬上，等過一段時間後用洗潔布擦拭，再用清水擦洗幹淨。
3、砂鍋，砂鍋上沾有不好清洗的油污時，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能将油垢去除。對付其它污垢時，可以在鍋裡倒入一些米湯浸泡，然後加熱，再用刷子把鍋裡的污垢刷淨，再用清水沖清洗。
4、鋁鍋，鋁鍋用久了很容易出現黑垢，我們可以利用水果和蔬菜來處理黑垢，象檸檬、洋蔥、黃瓜、蘋果皮、番茄、土豆皮等等都有一些效果。比如把水和蘋果皮一起放在鋁鍋裡煮，黑垢就比較容易清洗了。如果鋁鍋燒焦了，可以放一些洋蔥和水同煮，有一定效果。
5、鐵鍋，鐵鍋則比較容易産生黴味，我們可以拿用剩的茶葉包來除黴。先在鐵鍋的内外都均勻地塗上一些色拉油，然後将鐵鍋直接放在火上加熱，鍋裡再放入幹燥的茶葉包，這樣就能夠除去發黴的現象了。如果鍋裡有鐵鏽，可以在鐵鍋裡加一些水，放一些新鮮的韭菜，給鍋加溫的同時用鏟子将韭菜壓在鐵鍋裡擦拭鍋底，即可除去鐵鏽。
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