提拉米蘇的熱量:以100克可食部分計是350大卡即1464千焦,單位熱量較高。每100克提拉米蘇的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。
提拉米蘇,是一款意大利經典甜點,亦譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油制品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。這一甜點自20世紀80年代中期走紅。現今,世界各地的各色高檔餐館都可能供應此甜點,它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液,這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。作為意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿态嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。
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