普洱茶生茶和熟茶在制作過程是不同的,普洱生茶是用新鮮的茶葉制成毛料,然後篩選出等級,經過高溫蒸壓,以自然的方式、未經過人工發酵處理的茶葉。而熟茶則是在制作過程中經過殺青、人工發酵而制成的茶葉。
普洱茶主要産于雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
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