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蜜汁雞腿的制作方法

生活 更新时间:2025-02-02 19:58:01

蜜汁雞腿的制作方法?食材:雞腿4隻、冰糖8顆左右、生抽适量、老抽一點、料酒一點、姜片少許、鹽少許、蚝油少許、蒜末2瓣、蜂蜜适量、橄榄油少許,下面我們就來說一說關于蜜汁雞腿的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蜜汁雞腿的制作方法(蜜汁雞腿怎麼做)1

蜜汁雞腿的制作方法

食材:雞腿4隻、冰糖8顆左右、生抽适量、老抽一點、料酒一點、姜片少許、鹽少許、蚝油少許、蒜末2瓣、蜂蜜适量、橄榄油少許。

每個雞腿切幾刀。

水裡放兩三片姜煮沸後放入雞腿加幾滴料酒煮一下,把血沫煮出來後雞腿用冷水沖洗一下。

調汁:生抽,老抽,橄榄油,耗油,幾滴料酒,蜂蜜,冰糖,幾片姜,蒜末全部放一起。

把雞腿放入調好的汁中抓勻腌制10到15分鐘。

放入電飯煲裡按煮飯鍵,不要按快煮鍵,整個時間大概45分鐘。

中途20分鐘上下翻一下。

最後焖好後湯汁變得很粘稠,雞腿也都上色了。

擺盤。

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