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微生物的代謝調節有何特點

知識 更新时间:2025-01-24 10:07:55

  微生物的代謝,指微生物在存活期間的代謝活動。微生物在代謝過程中,會産生多種多樣的代謝産物。根據代謝産物與微生物生長繁殖的關系,可以分為初級代謝産物和次級代謝産物兩類。

  微生物的代謝調節特點:

  1、酶合成的調節:微生物細胞内的酶可以分為組成酶和誘導酶兩類。組成酶是微生物細胞内一直存在的酶,它們的合成隻受遺傳物質的控制,而誘導酶則是在環境中存在某種物質的情況下才能夠合成的酶。例如,在用葡萄糖和乳糖作碳源的培養基上培養大腸杆菌,開始時,大腸杆菌隻能利用葡萄糖而不能利用乳糖,隻有當葡萄糖被消耗完畢以後,大腸杆菌才開始利用乳糖。

  2、酶活性的調節:微生物還能夠通過改變已有酶的催化活性來調節代謝的速率。酶活性發生變化的主要原因是代謝過程中産生的物質與酶結合,緻使酶的結構産生變化。這種調節現象在核苷酸、維生素的合成代謝中十分普遍。

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