1、梅幹菜是鹽腌漬的,泡半個小時就好了。
2、把梅幹菜控水捏幹淨水再切碎,再切一個洋蔥。
3、熱鍋冷油,把姜末,洋蔥放進去翻炒一下。
4、把梅幹菜放進去,放料酒、生抽,翻炒幾下,半碗熱水,煮五分鐘,把水煮幹,晾幹備用。
5、晾幹的梅幹菜和肉餡放在一起,蔥、鹽、十三香、雞精、香油,餡就調好了。
6、把面分成小劑,擀好,包上就好。
7、水開後,十五分鐘。就大功告成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!