糖醋排骨這道菜很多人都喜歡吃,做法也各不相同,我用這種方法做的糖醋排骨不油膩,味道很好,做法簡單可操作性強,喜歡的親們可以試一試喲!
By 雨潤海棠
1、準備食材:排骨提前用高壓鍋壓熟,調料汁(醬油、糖、醋、鹽)準備好
2、熱鍋放油,放入蔥、姜和蒜爆出香味
3、将排骨放入鍋中
4、放入調好的料汁,在加入少許排骨湯
5、小火炖一會
6、湯汁濃稠些時放入黃瓜片和胡蘿蔔片
7、翻炒均勻即可
8、味道好極了
用高壓鍋壓排骨時加入少許料酒、蒜和姜即可
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