tft每日頭條

 > 生活

 > 香腸晾曬幾天可以冷藏

香腸晾曬幾天可以冷藏

生活 更新时间:2024-09-16 03:06:03

  1、香腸做好之後,晾曬的時間取決于溫度、濕度還有風力等方面。一般來說,做好的香腸晾曬七天到十天就差不多可以冷藏了。香腸不要曬太幹,不然口感會變得很差。

  2、灌好的香腸放在露天處,晾曬三天到五天,這樣就可以配料很好的滲透和揮發。陰幹的香腸顔色是黑褐色,而新鮮的香腸則是紅褐色。

  3、曬好的香腸可以放在背陰處晾曬七天到十天左右,等到香腸外幹裡軟時,打包冷凍起來,這樣就可以随時吃随時蒸。

  4、晾曬香腸的過程中,最好是避免淋上雨水,這樣香腸很容易變酸。不管是晾還是曬,一定要注意通風,香腸不怕冷,但是十分怕凍。蒸香腸之前,可以将香腸的表面塗抹一些油,這樣蒸出來的香腸口感更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved