靈芝的味道是苦的,越是品質好的靈芝,苦味越重,靈芝裡面含有很多磷脂酸和磷脂堿,這些成分吃到嘴巴裡面後會産生苦味,隻要是正宗的靈芝,不管是幹吃還是泡水喝,都會有股苦味。
靈芝,又稱林中靈、瓊珍,是多孔菌科真菌靈芝的子實體,具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。
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