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生物氧化的特點

知識 更新时间:2024-09-02 16:17:07

  生物氧化和有機物質體外燃燒在化學本質上是相同的,遵循氧化還原反應的一般規律,所耗的氧量,最終産物和釋放的能量均相同。是在細胞内進行酶催化的氧化過程,反應條件溫和(水溶液中PH約為7和常溫)。

  在生物氧化的過程中,同時伴随生物還原反應的産生。水是許多生物氧化反應的供氧體,通過加水脫氫作用直接參與了氧化反應。在生物氧化中,碳的氧化和氫化是非同步進行。氧化過程中脫下來的質子和電子,通常由各種載體,如NADH等傳遞給氧并最終生成水。生物氧化是一個分步進行的過程。每一步都有特殊的酶催化,每一步反應的産物都可以分離出來。這種逐步反應的模式有利于在溫和的條件下釋放能量,提高能源利用率。生物氧化釋放的能量,通過與ATP合成相偶聯,轉換成生物體能夠直接利用的生物能ATP。

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