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熟食天然保鮮方法

生活 更新时间:2024-07-28 01:09:59

  1、風幹法:把肉、禽類風幹也是一種食品保存方法,藏族喜歡吃的一種食品風幹羊肉、風幹牛肉就屬此類食品。

  2、最常用的一種方法就是用保鮮櫃進行低溫保存和常溫保存。低溫保存一般經保鮮櫃加真空包裝袋放0-4度就可以。

  3、常溫保存一般用于熟食制作的工廠,要設備、生産空間、專業添加劑等。

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