1、買回鮮姜後,洗淨擦幹,然後再埋入食鹽中,這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞,鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後将細鹽塗于邊面,放在一個不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右,也不會出現爛姜的情況。
2、用沙子保存生姜,這時應選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,生有小芽的應掰掉,把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中,冬季要防凍,可以放在較暖、幹燥、通風處,可埋在花盆、臉盆中,這樣保存15天的時間也不會爛。
3、将生姜浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾幹或者說曬幹,放進冰箱,可以長期保鮮,能保存半個月以上的時間都不會爛。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!