三明冶是一道主食,制作原料主要有吐司、雞蛋、黃瓜、火腿腸。
做法:
1、黃瓜去皮切圓片,火腿腸去皮切圓片,把切好的黃瓜片、火腿腸片整齊地擺在吐司上。
2、把吐司依次摞起,用刀對角切開。
3、雞蛋磕入碗中,加一點澱粉攪勻。鍋内倒入植物油把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中,攤成蛋餅。
4、把攤好們的蛋餅修改成正方形,然後對角切開放在吐司上,再淋上番茄醬即可。
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