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木菜闆第一次使用前怎麼處理好

知識 更新时间:2024-12-25 09:46:09

  1、新買的木菜闆在使用之前,需要先清洗。菜闆表面有一層蠟,這是廠家在生産菜闆的時候,為了防止菜闆開裂和發黴,所以在菜闆上塗了一層蠟,在使用菜闆之前就需要将這層蠟去除。方法很簡單,将菜闆放在盆中,然後用熱水去澆淋菜闆,多燙幾遍就可以将菜闆上面的蠟給去掉了。

  2、将菜闆上面的蠟去除掉之後,再将菜闆放在鹽水中浸泡3個小時。準備一個大一點的盆,然後在盆中倒入溫水,再加2勺食用鹽,攪拌一下,然後将木菜闆完全浸泡在水中,浸泡時間為3個小時候左右。此步驟是幫新菜闆固色,防止菜闆的表面開裂。

  3、菜闆在鹽水中浸泡3個小時候後,放在幹燥通風的地方晾幹,然後在菜闆的表面塗一層食用油,将食用油均勻的塗抹在菜闆上,菜闆的正反面都要塗哦。然後再把菜闆放在通風的地方晾幹,晾幹之後菜闆就可以正常使用了。

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