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怎麼炸小黃魚

生活 更新时间:2024-05-06 06:29:42

怎麼炸小黃魚?主料:小黃魚适量配料:蔥姜蒜适量輔料:料酒,白胡椒粉,生抽、鹽、雞精适量,今天小編就來說說關于怎麼炸小黃魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼炸小黃魚(炸小黃魚的烹饪方法)1

怎麼炸小黃魚

主料:小黃魚适量。配料:蔥姜蒜适量。輔料:料酒,白胡椒粉,生抽、鹽、雞精适量。

小黃魚洗淨,在魚上面劃兩刀,放蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻腌至30分鐘。

把雞蛋倒入碗中加入澱粉攪拌均勻,鍋中加油燒熱到6成熱,把小黃魚裹上面糊放入油鍋中,炸至熟透。

呈金黃色撈出控幹油裝盤,在小碟中放入花椒鹽即可。

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