來源：錢江晚報

夜晚8點多，

杭州城西的一家小店，

正在迎來它的用餐高峰。

店内客人不少。

有下班後來解決溫飽的小情侶，

也有匆匆停下補充能量的騎手。

小店門口，店招的燈光下，

一個小男孩，席地而坐，

小闆凳當書桌，

旁邊是掃把等清潔工具。

他好像對這些熱鬧毫不在意，

全神貫注，執着于作業中。

昨晚路過的賈先生被打動，拍下了這個瞬間，并發了朋友圈。

賈先生說，他沒去這家小店吃過，猜測寫作業的孩子應該是老闆的孩子：“吃晚飯的時候小店生意正忙吧，估計家裡大人忙不過來，孩子一個人在店外做着作業，很認真的樣子。”

寫作業的孩子和這家小店，有什麼樣的故事？

根據賈先生提供的信息，記者找到了這家店的位置。

在點評網站上，有人留下過這樣的評價：“兩三年價格都沒變，最近才漲了一點點，給的量又足又好吃，讓我都吃的不好意思了。”

11月4日上午，

錢江晚報小時新聞記者趕了過去。

小店所在的西鬥門路一片繁忙。不少趕去上班的年輕人，背着包步履匆匆。早餐店前，有人買上一袋豆漿、一個茶葉蛋，再來些生煎、包子，着急地邊走邊吃。也有人在店裡點上一碗拌面，三口并作兩口吃着。

路兩側的沿街商鋪，餐館出奇多，有燒臘飯、豬腳飯、面館、米線店等。

賈先生照片中的廣東燒鴨面店，就在其中。

早上9點半，店已經開了，店主馬先生和愛人鄭女士正在忙，店裡還沒有開燈，燒鴨的香氣已經飄了出來。

看到賈先生拍下的照片，馬先生一開始很不好意思，“我們都是很普通開店的，孩子确實來不及照顧，不光我們一家人是這樣，我也不知道該怎麼說。”手裡的活忙個不停的鄭女士，也一樣腼腆。

聊了幾分鐘，夫妻倆這才慢慢打開了話匣子。

在外打拼20年

守住一家店很不容易

夫妻倆都是麗水人，這家店是2018年8月份開的。

馬先生今年45歲，在甯波打拼過10年，來杭州也有10年了。

“真是一點點熬過來的，年輕時什麼都幹過，工地裡做過，餐館裡打過工。2002年那時候在甯波，從餐館的服務員做起，那時候一個月五六百元，包吃住。來杭州後，前幾年在臨平開雜貨店，也挨着車站賣過手抓餅之類的。做餐飲不容易，夫妻倆能守住這麼一家小店更加不容易。”

這家店實用面積36平，店裡主營的是燒鴨，燒鴨飯和燒鴨面小份的15元，大份的22元，燒鴨半隻45元。

說起開這家店，鄭女士說，也是偶然的機會，孩子的同學家長做這個，加上有做餐飲的經驗，就去學了做燒鴨。“像我們有餐飲經驗的，學學也還算快，半個月就學會了。”

幾隻燒鴨已經做好，馬先生手持剁刀，熟練地切分着燒鴨，右手持刀，左手按在刀背上，稍一用力，一聲脆響，帶骨頭的鴨身就切分開了。

鄭女士打開飯鍋看一下焖着的飯是不是熟了。

再過一會，小店的中午用餐高峰要來了。

小店的生活簡單又忙碌

家裡孩子很少顧得上

幾乎每天，都是一樣忙碌的節奏。

“我們住在益樂新村，一個月1000多的房租，早上8點半出門到店裡準備，燒湯、焖飯、煮菜、切燒鴨，早上10點就會有客人來。現在一天賣十幾隻鴨子，鴨子都是當天的，最忙的是中餐和晚餐，主要是中餐，來的人比較集中，基本都是附近上班的年輕人。”

夫妻倆有兩個孩子，老大上高中，昨天晚上賈先生拍到的是家裡的老二，上小學三年級，平常接送都是鄭女士，“孩子上學離着還近，也就十幾分鐘。”

說起孩子，夫妻倆說，确實平時顧不到。“做餐飲就是一天綁牢的。老二學習還好的，每年都是三好學生，做作業基本不用我們管，遇到不會的題目，才會來問一下我們。”

鄭女士說，老二很懂事，平常忙的時候還會幫忙洗洗碗，“忙不過來喊他，都會來幫的。”

孩子平時都在店裡做作業。

一般到了晚上9點，趁着店裡不忙，鄭女士會先帶孩子回家睡覺，馬先生則守到關店。

11月4日10點剛過，一位年輕小夥子走入店内，點了一份小份燒鴨飯，鄭女士拿出黑色餐盤，盛上熱乎乎的米飯，再配上青菜、土豆絲和醬汁，把切好的燒鴨放入盤中，料很足。

店門口貼着一張轉讓的A4紙。

夫妻倆坦言最近這幾年受疫情影響，生意不好做。

“今年比去年少了三分之一，收入勉強夠房租。轉讓的生意是一方面，也有些别的考慮，這家店轉出去後，會考慮繼續做餐飲的。”馬先生說。

來源：錢江晚報•小時新聞記者 楊一凡

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