木槿花,是一種常見的庭院灌木花種,錦葵科木槿屬,别名白槿花、榈樹花、大碗花、籬障花、清明籬、白飯花、雞肉花、豬油花、朝開暮落花。木槿花顔色有的呈現淡紫色,有的深紫色,生長速度較快,枝葉繁茂。
木槿屬主要分布在熱帶和亞熱帶地區,木槿屬物種起源于非洲大陸,非洲木槿屬物種種類繁多,呈現出豐富的遺傳多樣性。
其主要價值:
藥用價值:中藥材木槿花是錦葵科植物木槿的幹燥花蕾,以色白、朵大者為佳。其性味甘苦、涼,有清熱、涼血、利濕的功效,可治痢疾、白帶等症。食用價值:是一種食用花卉,吃木槿花早在《詩經》中就有記載,福建汀州人用木槿花和稀面和蔥花,下鍋油煎、松脆可口,俗稱“面花”、“花煎”。徽州山區的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鮮美可口。味甘性涼,食之可清熱利濕涼血,排毒養顔。木槿花蕾,食之口感清脆。完全綻放的木槿花,食之滑爽。
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