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祁門紅茶原産地在哪裡

知識 更新时间:2025-02-03 18:19:50

  祁門紅茶,中國曆史名茶。著名紅茶精品,簡稱祁紅,産于安徽省祁門、東至、貴池、石台、黟縣,以及江西的浮梁一帶。 祁門紅茶,全縣地區并非一緻,分為三域: 由溶口直上到侯潭轉往祁西曆口,在此區域内,以貴溪、黃家嶺、石迹源等處為最優,其茶葉底厚薄适中,味醇眷幽,色潤澤,發酵時間以1個半小時為準; 由閃裡、箬坑特到渚口,在此區域内,以箬坑、閃裡、高塘等處為佳,其茶葉底薄,條線好,味濃色佳,發酵隻需1小時; 由塔坊直至祁紅轉出倒湖,這區域以塘坑頭、棕裡、蘆溪、倒湖等處為代表,其茶葉底厚、味濃、色暗、枝粗大,發酵須2小時以上,這類茶葉一般以制綠茶為佳。 貴溪至曆口這一區域紅茶,因其質量最優,過去外商每年來華購茶,須待貴溪胡日順貢貢、曆口黃山、白嶽3個箱到滬,乃開盤采購,故此區紅茶為祁門紅茶之冠。

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