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芒果西米露怎麼做

生活 更新时间:2024-09-09 14:25:55

芒果西米露怎麼做?主料:西米2兩,芒果3個,草莓2粒其他食材:糖1/2杯,下面我們就來說一說關于芒果西米露怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

芒果西米露怎麼做(芒果西米露的做法)1

芒果西米露怎麼做

主料:西米2兩,芒果3個,草莓2粒。其他食材:糖1/2杯。

鍋中加水燒開,将西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。

等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。将芒果沿着果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿着果皮用刀将果肉輕輕切下。

大約25分鐘後,看西米煮至透明,隻剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子焖5分鐘。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。

再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。

如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q勁,十分适合夏天食用。

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