主料: 白菜200克,黃豆芽200克。 調料: 醬油5克,鹽3克,味精2克 ,姜5克,植物油20克。
白菜炒豆芽的做法:
1、将白菜洗淨,切條;
2、将黃豆芽洗淨,去掉豆皮等雜質;
3、炒鍋置于火上,放入植物油燒熱,加入蔥花、姜絲煸香;
4、投入黃豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入醬油、精鹽繼續炒,炒到白菜、豆芽熟透入味時,加入味精調味,出鍋即可。
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