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汪曾祺談吃

教育 更新时间:2025-02-22 17:42:55

  1、内容簡介:

  談吃不能就吃論吃,一本菜譜又有什麼趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛圍,怎麼個來曆說得頭頭是道、烘托得恰到好處。用真實細膩的語言,表達了無限的生活熱情和雅緻的韻味,是把口腹之欲和高雅文學拉得最近的人。

  2、書評

  汪先生之文,是絢爛之極後的複歸于平淡……諸篇之中,我最喜歡那些談吃(抑或應寫為“貪吃”?)的文字,雖平淡無奇,類似菜譜,卻處處流露出人間至情,引人無限向往。——劉德水

  汪曾祺的《故鄉的食物》系列及《四方食事》系列讓人毫不懷疑他是個“美食家”,幾乎是所有吃過的和沒有吃過的,一經他說,全成了美食。——徐卓人

  讀大陸的作品,滿口噙香中國味的作家,當推汪曾祺和鄧友梅。——金庸

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