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清炖人參雞湯的做法

知識 更新时间:2025-01-08 17:42:47

  材料:嫩雞1隻、人參10克左右、紅棗10枚、鹽少許。

  做法步驟:

  雞去毛當淨,取雞腿肉或雞胸肉,去皮、骨;人參切片,與雞肉一起放入炖盅内;加開水适量,文火隔開水炖3小時,調味熱服。功效:大補元氣,健脾強身,祛病延年,健腦益智。

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