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本地草莓上市啦! 2元左右一顆 預計本月中下旬,本地草莓将大量上市
巧克力草莓、奶油草莓……日前,記者走訪島城水果市場了解到,本地草莓已悄然上市,但産量很少,商家拿貨并不容易,隻有部分水果店、超市有售。預計到本月中下旬,本地草莓将大量上市。
本地草莓成水果市場“寵兒”
12月4日下午3點,記者走進定海東瀛路的柯劍飛水果店。“草莓中午之前就賣完啦!”店長賴先生介紹,該店從一周前開始售賣本地草莓,貨源來自雙橋、白泉的草莓種植戶,主要有巧克力、奶油兩個品種。
一上午,店裡賣出40餘盒、20多公斤本地草莓。根據大小、色澤不同,每公斤有100元、110元、120元三種售價。“現在本地草莓的量很少,每天現摘現送,種植戶能送多少,我們就賣多少。今天是周末,賣得更快一些,平時還是能撐到下午的。”賴先生說。
在定海新河北路的養忠水果行,店門口顯眼位置擺着幾盒草莓,個頭偏小,外形多呈規則的圓錐形,通體暗紅,表面光亮。“45元一斤。”老闆娘介紹,草莓是從雙橋一位合作多年的種植戶處拿的,“3天前剛有貨,産量不多,每天隻能拿到十來斤。”
記者買了一盒,花了46.6元,數了數,一共25顆。折算起來,将近2元一顆。記者了解到,目前草莓的消費群體以孩子家長、年輕人為主。“一般是小孩子想吃,家長就買一點。年紀大些的顧客更關注價格,現在草莓價格有點高。 ”定海東山路的百果園水果大賣場店員說。
如何區分本地草莓和外地草莓
說起本地草莓與外地草莓的區别,養忠水果行老闆娘介紹,對普通市民來說,從顔色上較易分辨。外觀上,本地草莓因運輸便捷,送到店裡售賣的是成熟度較高的,通體暗紅,而外地草莓運輸耗時,為避免草莓過早爛掉,往往沒熟透就摘下來了,因此葉蒂部分更白一些。
“外地草莓沒有本地草莓好吃。”東瀛路柯劍飛水果店店長賴先生表示,外地草莓一般吃起來偏硬,頭甜尾酸,且從外地運到舟山,起碼隔一天才能上市,而本地草莓頭尾一樣甜,口感更好,且是現摘現賣,不過夜,新鮮度更高。
賴先生說,店裡此前售賣的外地草莓主要來自甯波,本地草莓上架後,外地草莓将漸漸不再進貨。
不過,由于本地草莓目前産量少,一些水果店依然主打外地草莓。在新城高雲路的餘優果品水果店裡,盒裝奶油草莓的售價為96元/公斤,雖然價格不菲,但并不是本地草莓。
“是嘉興草莓。”該店負責人介紹,餘優果品在舟山有近30家分店,每天售出草莓約500公斤,而目前本地草莓的産量無法滿足進貨需求,因此暫時還沒有開售,“本地草莓的産量很快會上來,屆時店裡的草莓就會以本地的為主。”
受天氣影響 今年本地早熟草莓産量較低
定海裡釣島的喜來島草莓種植基地裡種植了20畝草莓,其中早熟品種越心草莓有10畝。基地負責人夏永年介紹,半個月前,越心草莓就開始上市了,“但産量少,且不是每天都有,隔一兩天産三四十斤。”
他表示,往年早熟品種的草莓到了12月初,大量上市沒有問題,而今年早熟品種産量少,主要是受天氣影響。
“草莓花芽分化需要一定低溫條件,但8月底氣溫較高,早種的那批草莓花芽分化不均衡,導緻後續開花跟不上,挂果不好。”夏永年介紹,加上前段時間氣溫一直較高,果實沒發育就被陽光照熟了,因此今年的頭茬本地草莓個頭要比往年小一些。
随着最近幾次寒潮來襲,日夜溫差大了,氣溫降低了,草莓的生長條件變好。“在我們基地,紅頰草莓等中晚熟品種也種了一些,比早種的長得好。”夏永年說,如果接下來天氣适宜,随着本月中旬中晚熟品種草莓開始上市,市場将迎來本地草莓大量上市。
屆時,島城将正式進入草莓旺季,價格将相應降下來。
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