雞翅的多種做法都嘗試過,換着花樣吃才會百吃不膩。昨天正好家裡有可樂,做了這盤可樂雞翅,味道真的是極好的,喜歡吃雞翅的親們一定要試一下。推薦
By 婧妞美食 【豆果美食官方認證達人】
1、食材準備:雞翅8個洗淨,在雞翅正反面劃兩刀更易入味
2、姜蒜切片、蔥切段
3、鍋中放水燒開把雞翅放鍋裡煮3-5分鐘
4、撈出瀝水備用
5、鍋中放适量的油燒熱,把姜蒜爆香放入雞翅
6、煎至表面微黃即可
7、加小半勺鹽
8、老抽半湯匙
9、生抽半湯匙
10、翻炒均勻再加料酒半湯匙去腥
11、倒入可樂,沒過雞翅即可
12、放入蔥段,加蓋,大火燒開小火焖,最後大火收汁
13、收汁這樣就可以了,色澤非常的誘人,聞着就超級香噴噴,看着就很好吃
14、成品,裝盤蔥花裝飾即可
1:雞翅我覺得劃兩刀燒更易入味,不劃更美觀,自己按個人喜歡決定哦 2:煮雞翅要一次性加足可樂,切記中途再添加 3:喜歡加雞精的朋友在收湯汁前可以加少許雞精調味
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