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泡荔枝的水是什麼

生活 更新时间:2024-12-03 16:36:25

  泡荔枝的水可以是冰水或者鹽水。把荔枝浸泡在冰塊或冰水裡,這樣做主要是為了保鮮;荔枝肉含有荔枝酸等成分,鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡過鹽水的荔枝,體内的酸性物質不容易積聚過多,可防止體内代謝性酸中毒,不容易上火。

  荔枝的營養含量:荔枝營養豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,适用于身體虛弱,病後津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等症。現代研究發現,荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,并能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。然而,過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝,均可能發生意外。

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