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怎樣做簡單的棗花饅頭

知識 更新时间:2025-02-24 12:33:30

  簡單的棗花饅頭的做法:

  材料:面粉、大棗。

  1、冷水和面,揉成光滑的面團,靜置醒發;

  2、面團放置在面闆上,繼續揉面20分鐘;

  3、分成大小相等的四份,揉成長條;

  4、做花蝴蝶:兩端分别向中間卷起,兩邊對起來,中間切斷,筷子向中間擠壓成形;

  5、做壽蟲:将長條盤成蛇狀,剪刀剪出鱗片;

  6、做刺猬:捏出嘴巴,剪刀剪出鱗片;

  7、在三種形狀的面團上插上大棗,放到蒸籠蒸熟即可。

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