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做簡單的餅幹需要什麼材料

知識 更新时间:2025-05-21 14:44:40

  材料:富強粉500克、黃油100克、綿白糖50克、雞蛋5個。

  做法:

  1、黃油融化。融化黃油時要注意溫度不能太高,黃油不能出水。

  2、黃油和綿白糖摻在一起,用攪拌器按順時針方向攪拌,打發。黃油打發後放入雞蛋,繼續攪拌。

  3、将過篩面粉與黃油雞蛋液混合,揉成面團。

  4、将面團分好,用擀面杖擀成薄厚均勻的餅狀,用模子壓好型。

  5、将烤箱設置180度,餅幹烤制20分鐘即可。

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