蚯蚓是一種多功能生物資源，以畜禽糞便和有機垃圾為食。利用蚯蚓資源化處理豬糞，既淨化環境、改善土壤，又能作高蛋白飼料，同時又是一味傳統中藥。以蚯蚓為原料進行産業化綜合開發利用，不僅經濟效益好，産品附加值高，且社會效益顯着。

蚯蚓糞，富含多種氨基酸，保濕性能好，可開發高效有機肥，既能肥沃土壤、提高作物産量，又能抑制有害微生物的繁殖生長，提高種植業的經濟效益。

1、蚯蚓的生物學特性

養殖技術蚯蚓是喜溫、喜濕、喜安靜、喜黑暗的穴居動物，一生均在土壤中度過。以腐爛的有機質廢物為食，喜食帶有酸甜味的食物，目前人工養殖蚯蚓主要采用牛糞，也有的利用糖渣、豬糞、雞糞、農作物稭稈及生活垃圾等。适合人工養殖的蚯蚓應選擇那些生長發育快、繁殖力強、适應性廣、壽命長、易馴化管理的種類。目前最優良的品種有大平二号、北星二号等，它們是赤子愛勝蚓經人工馴化的品種，其他還有環毛蚓、愛勝蚓、杜拉蚓等等。

2、場地的選擇

根據蚯蚓的生活習性和生長要求，選擇離豬場較近、地勢平坦、溫暖、潮濕、植物茂盛、天然食物豐富、僻靜、沒有污染、接近自然環境、水源方便、土壤柔軟，富含腐植物、能灌能排、日光照射充足（避免陽光直射）的地方。

注意：雞糞、豬糞/牛糞等動物糞便一定要經過發酵處理後才能使用，發酵可避免疾病傳播，提高産量。

5、建立養殖床

蚯蚓養殖床建立在地勢平坦、土質松軟、沒有大塊的土塊、能灌溉能排水的地方。首先将地面平整，将發酵好的基料均勻的鋪在地上，鋪設厚度為10cm左右，寬度為1.0m左右。鋪好後将蚯蚓種均勻的灑在基料上，蚯蚓要灑均勻，一般每平方米可以投放0.25kg～0.40kg，夏季密度可以小些，冬季密度大些。鋪好蚯蚓後，在蚯蚓上面再鋪上一層基料，基料上面覆蓋一層稻草，達到保溫保濕的目的。鋪好後在基料上澆上适量的水，一天後進行檢查。如果出現蚯蚓逃跑，萎縮，死亡，腫脹，要查明原因，可能是基料沒有發酵好，應從新發酵（最好在建立養殖床前用基料做預備試驗）。養殖床之間要有1m左右的空隙，以便加料和管理。

6、飼養管理

6.1、溫濕度和PH值

溫濕度對蚯蚓的生長發育有重要的影響，生長溫度為5℃～30℃，最适合溫度為20℃。

低于5℃或高于30℃均不利其生長，0℃以下會凍死蚯蚓，當溫度超過32℃時，蚯蚓就會停止生長，40℃以上時蚯蚓出現死亡。蚯蚓的生長發育水分在60%～70%之間，孵化期水分在56%～66%為宜。蚯蚓的生長繁殖與PH有密切關系，生長環境和基料的PH在6～8之間，最适宜為7，超過這個範圍蚯蚓會出現脫水變幹、萎縮、反應遲鈍、逃逸等現象。

6.2、補料

20天左右蚯蚓就能将全部豬糞變為蚯蚓糞，此時需補料。補料時，可将發酵後的豬糞混合料直接覆蓋在原來的飼料上，根據蚯蚓的食量确定加料量，飼料要鋪設均勻，再加上稻草，經常澆水保濕。

6.3、澆水

為了确保蚯蚓正常生長，特别是夏季，每天至少要澆一遍水，水不能有污染，水流量不宜太大，一定要澆透，使上下層料接上，最好選擇溫度較低的早上或晚上澆。使用益富源EM菌液500倍稀釋液澆水效果更好，可預防病害發生。

6.4、養殖床的管理

蚯蚓養殖床中不能混入其他雜物，并且要經常疏松，以保證空氣流通和幼蚓成活，養殖床之間的過道要保持幹淨。定期清除蚯蚓糞，以保持環境的清潔。用鐵耙翻動養殖床時動作要輕，盡量把蚯蚓卵埋入基料中，以免影響孵化率。

6.5、防天敵

蚯蚓養殖出現的病害很少，主要是避免黃鼠狼、雞、鴨、鵝、鳥、蛇、老鼠等天敵的捕食危害。

7、采收

蚯蚓的世代間隔為60天左右，蚯蚓有祖孫不同堂的習性，所以在養殖過程中要及時采收，如果不及時采收就會外逃。大小混養還會出現近親交配，使蚯蚓種衰退。當每平方米達到1.5～2萬條，大部分蚯蚓體重為400mg～500mg時，采收成蚯蚓。

夏季每個月采收一次，春、秋、冬季每3個月采收2次，采收後及時補料和澆水，通常一個月加料一次。

通常采用誘集法采收蚯蚓，主要是利用蚯蚓的避光性進行采集。采收24小時前灌足水，不可以過幹或過濕。先在養殖床旁邊鋪1m左右寬的薄膜，将要采集的蚯蚓和基料堆積在薄膜上；用多齒耙疏松表面，根據蚯蚓的避光性，蚯蚓就會往下鑽，上層基料基本上沒有蚯蚓；然後将上層基料耙去，随後蚯蚓還會因為避光性再次往下鑽；再次去除上層的基料，以此類推，反複進行。當去除完基料後，塑料薄膜上剩下的就是蚯蚓。由于基料上還有剩餘的蚯蚓，所以還要把基料從新澆到養殖床上，以便剩下的蚯蚓繁殖出小蚯蚓後下次繼續采收。采收完畢後對蚯蚓進行稱重裝箱，如果不馬上運輸的話要放到冷庫中保存，以免腐爛，冷庫溫度控制在-20℃左右。

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