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多給孩子吃胡蘿蔔保護眼睛

生活 更新时间:2024-10-20 10:40:42
一年四季都能吃的胡蘿蔔,孩子總是離不開,促成長發育,保護眼睛

胡蘿蔔被稱為“小人參”,營養價值特别高,一年四季都能買到也适合多吃,尤其是孩子離不開,促進成長發育,還保護眼睛,對視力好,各位家長朋友别錯過哦。

多給孩子吃胡蘿蔔保護眼睛(一年四季都能吃的胡蘿蔔)1

胡蘿蔔香蔥雞蛋餅

步驟一:胡蘿蔔用水洗幹淨切成薄片細絲,香蔥剝皮切碎末,把胡蘿蔔絲、蔥碎放在大碗裡,打入幾個雞蛋攪打均勻。

步驟二:撒入适量的食鹽和清水攪勻,倒入适量的面粉,攪成濃稠适度的面糊,電餅铛刷食用油燒熱,倒入面糊攤平整,倒入兩面呈現金黃色,就可以取出食用了。

多給孩子吃胡蘿蔔保護眼睛(一年四季都能吃的胡蘿蔔)2

素炒胡蘿蔔菠菜

步驟一:胡蘿蔔洗幹淨切成薄片細絲,菠菜摘去根部還有黃葉爛葉,用清水洗幹淨,大蔥剝皮切碎末,大蒜剝皮切碎末。

步驟二:鍋内添冷水,滴入食用油燒開,然後倒入菠菜焯水,變綠斷生後撈出沖涼水,變涼後撈出菠菜擠掉水分切成段。

步驟三:起鍋熱油,油熱後放入蔥碎、蒜末煸炒出香味,然後倒入胡蘿蔔炒勻,飄出香味斷生後,倒入菠菜,淋入适量的生抽、食鹽,炒勻入味後就可以盛出食用了。

多給孩子吃胡蘿蔔保護眼睛(一年四季都能吃的胡蘿蔔)3

胡蘿蔔炒西蘭花

步驟一:胡蘿蔔洗幹淨斜刀切成片,大蔥剝皮切碎末,大蒜剝皮切碎末,西蘭花去掉根莖葉子,掰成小朵,放在淡鹽水中浸泡十五分鐘。

步驟二:撈出西蘭花用清水沖洗幹淨,鍋内添冷水,滴入食用油燒開,分别倒入胡蘿蔔以及西蘭花焯水,斷生後撈出沖涼水,變涼後撈出控水備用。

步驟三:起鍋熱油,油熱後放入蔥碎、蒜末煸炒出香味,然後倒入胡蘿蔔還有西蘭花炒勻,淋入适量的生抽、食鹽,炒勻入味後就可以盛出食用了。

多給孩子吃胡蘿蔔保護眼睛(一年四季都能吃的胡蘿蔔)4

胡蘿蔔雞蛋餃子

步驟一:拿幾個雞蛋打入碗中,撒入食鹽攪勻,倒入炒鍋内炒熟,搗散盛出晾涼切成碎末,大蔥剝皮洗幹淨切碎末。

步驟二:胡蘿蔔用水洗幹淨,倒入鍋内焯水斷生,撈出晾涼後切成碎末小丁,和雞蛋碎、蔥碎放在大碗裡,倒入食用油攪拌均勻。

步驟三:拿一個大碗,倒入面粉和清水,攪成絮狀,揉成面團,繼續揉成長條,切成劑子,擀成餃子皮。

步驟四;往胡蘿蔔内撒入食鹽和香油攪勻成餃子餡,取适量的餡放在皮中間,捏成餃子,下入沸水鍋内,輕輕攪散,煮到餃子鼓肚變熟,就可以盛出食用了。

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