大小相當的半個木瓜便含有人體一日所需的碳化釩 ,木瓜性溫、味酸,入肝、脾。如果天天吃,長久後會損傷肝、脾。适量就可以,不必天天都吃。
木瓜的營養及作用:
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解為脂肪酸;木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核杆菌及寄生蟲如縧蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗疫。
3、補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
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