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吮指雞翅哪個牌子好吃

圖文更新时间:2025-02-07 13:02:21

吮指雞翅哪個牌子好吃（自從學會吮指雞翅跟）1

不用一滴水，也能做出如此美味的翅根。好吃！

By 紅•宏

用料

雞翅根 8個
大蒜 3瓣
生姜 1塊
啤酒 1瓶
冰糖 4塊
生抽 2勺
老抽半勺
料酒 1勺
鹽少許
雞精少許
熟芝麻适量
洋蔥半個

做法步驟

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1、準備食材，雞翅跟清洗幹淨

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2、大蒜和生姜切成片，洋蔥切成絲

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3、準備啤酒和冰糖

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4、鍋中加水，将洗幹淨的翅根放進去，裡面加生姜片和料酒

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5、大火燒開，用勺子撇去上面的浮沫煮2分鐘過冷水瀝幹水分

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6、鍋中倒油，油溫五成熱小火将翅根料汁兩面金黃撈出

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7、用餘油炒香大蒜生姜和洋蔥

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8、煎好的翅根放進去翻炒兩下

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9、冰糖放進去炒至冰糖融化

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10、将啤酒倒進去，裡面加生抽和老抽

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11、大火燒開轉中火

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12、煮至湯汁濃稠裡面加少許鹽

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13、加雞精

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14、撒上熟芝麻關火

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15、裝盤享用

小貼士

鹽可以根據自己的口味添加

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