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大蒜根部發黴了還可以吃嗎

知識 更新时间:2025-03-20 10:21:10

  大蒜根部發黴了不可以再吃了,大蒜根部發黴說明大蒜已經腐敗變質,并且會産生黴菌。而黴菌的代謝産物有毒,食用後可能會讓人産生腹瀉、腹痛、惡心等症狀,嚴重的話還可能會導緻食物中毒,引起急腹症危及生命。

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