tft每日頭條

 > 圖文

 > 莜面怎樣和面好吃

莜面怎樣和面好吃

圖文 更新时间:2025-02-01 05:00:07

大家總是問我莜面怎麼“和面”!其實非常的簡單,首先需要選用上好的莜面粉

莜面怎樣和面好吃(王村姑來教家人們莜面怎麼)1

盆中盛入莜面粉,倒入開水,莜面粉與開水的比例是1:1

莜面怎樣和面好吃(王村姑來教家人們莜面怎麼)2

用攪面棒順時針方向攪拌,攪拌成團狀

莜面怎樣和面好吃(王村姑來教家人們莜面怎麼)3

接着用手使勁兒地揉,揉面的時候要注意面團燙手。面團需要揉到表面光滑不黏手,莜面才可以捏好

莜面怎樣和面好吃(王村姑來教家人們莜面怎麼)4

做莜面呢,是有三怕的,一怕水不開,二怕揉不到,三怕蒸過火,水不開揉出來的莜面推出來的莜面窩窩會用手扯不起來,必須要用冒泡兒的開水和面才可以。

莜面怎樣和面好吃(王村姑來教家人們莜面怎麼)5

主頁有視頻教程哦![可愛][可愛][可愛]

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved