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白菜炒土豆片的家常做法

知識 更新时间:2024-12-21 21:14:13

  主料:白菜300g、土豆1個。

  輔料:油适量、鹽适量、白糖适量、白醋适量。

  步驟:

  1、 土豆去皮,清洗好其他食材;

  2、 将大蔥切絲,白菜切片,土豆切片後用清水浸泡;

  3、 油熱下入蔥絲爆香;

  4、 下入土豆片大火翻炒;

  5、 炒至土豆片斷生;

  6、 下入白菜片繼續大火翻炒;

  7、 加入适量清水翻炒;

  8、 加入适量白糖調味;

  9、 收幹湯汁加少許白醋和鹽即可。

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