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湯餃咋做才好吃有簡單

美食 更新时间:2025-01-13 02:53:57

  1、将西紅柿、蟹味菇、小青菜洗幹淨備用;

  2、西紅柿挖去蒂部,切成小塊;

  3、為了入味,蟹味菇撕成2瓣或多瓣;

  4、大蒜子去皮切成末;小蔥切成蔥花;

  5、餃子煮8-9分熟待用。

  6、開中火,鍋内放油後燒至8成熱時,放入蒜末和少量蔥花爆出香味,放入西紅柿翻炒2分鐘。

  7、炒至西紅柿變軟後,倒入煮餃子的水,蓋上鍋蓋,将湯燒滾。

  8、待湯燒滾後,放入少量食鹽,再放蟹味菇,繼續煮2-3分鐘。

  9、嘗一下湯,已經很鮮啦!鍋内放入煮熟的餃子,

  10、湯餃煮滾後,放入一小把小青菜(不要放太多),攪拌後煮1分鐘,青菜變軟後就可以關火啦,碗内放少量蔥花,再剩出剛煮好的湯餃,一道鮮美爽口的湯餃就可以上桌啦!

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