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氣泡咖啡的制作方法

生活 更新时间:2025-04-29 08:01:26

  速溶咖啡2小勺、白砂糖2小勺、溫水2小勺、純牛奶一杯、冰塊适量。

  在大碗中先放入2小勺速溶咖啡,繼續向碗中加入2小勺白砂糖,盡量選擇顆粒比較細的砂糖,這樣比較容易打發。

  向碗中加入2小勺的溫水,不能是熱水或者涼水,否則在打發的時候會出現問題。用小勺将它們全部混合好,攪拌均勻後放在一旁待用即可。

  緊接着,啟動電動打蛋器,用3擋或者4擋将碗中的咖啡液體進行高速打發,直到出現類似圖中濃稠的狀态即可停止,如果喜歡泡沫更加厚重一些的可以再攪打10秒鐘左右。

  之後,取一個透明玻璃杯,将事先冷凍好的冰塊放入杯子的底部,數量取決于個人的喜好,喜歡喝冰涼口感的可以多放一些,不想喝冷飲的話可以不放冰塊。

  接着,把牛奶倒入杯子中,不要倒滿,預留一部分要放剛剛打好的咖啡泡沫。最後,将之前打發好的咖啡泡沫舀入杯中,表面可以裝飾巧克力和餅幹棒,再撒少許咖啡粉作為點綴即可。

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