1、“光盤行動”倡導厲行節約,反對鋪張浪費,帶動大家珍惜糧食、吃光盤子中的食物,得到從中央到民衆的支持,成為2013年十大新聞熱詞、網絡熱度詞彙,最知名公益品牌之一。 光盤行動由一個熱心公益的人發起,光盤行動的宗旨:餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做。養成生活中珍惜糧食、厲行節約反對浪費的習慣,而不要隻是一場行動。不隻是在餐廳吃飯打包,而是按需點菜,在食堂按需打飯,在家按需做飯。正在發起的“光盤行動”,試圖提醒與告誡人們:饑餓距離我們并不遙遠,而即便時至今日,珍惜糧食,節約糧食仍是需要遵守的古老美德之一。
2、活動背景 30多年前,饑餓感還與中國人的生活息息相關。不少偏遠山區的居民,食物依舊單調,糧食依舊匮乏。 人們真的需要拒絕一種“舌尖上的浪費”。調查結果顯示,中國消費者每年僅餐飲浪費的食物蛋白和脂肪就分别達800萬噸和300萬噸,最少倒掉了約2億人一年的口糧。随意倒掉的剩菜剩飯,很可能是2億人的口糧。普通公民鋪張浪費的飲食習慣必須要改正,而制度,更需要為制止過度的公款吃喝樹立起“防火牆”。 2012年的世界糧食日裡,國家糧食局首次向全國糧食幹部職工發起倡議,倡導自願參加24小時饑餓體驗活動,以更好地警醒世人“豐年不忘災年,增産不忘節約,消費不能浪費”。每個人當然不必都去重新體驗饑餓,但人們的确要找回一種對于糧食的溫暖與敬意。
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