1、毛筍可以開胃、促消化,能夠起到健脾的功效;可以降血脂、降血壓、降血糖,非常适合三高患者食用,可以起到一定的輔助治療作用;可以潤腸通便,排毒保健,減少腸道對脂肪的吸收,能夠起到防治便秘、預防結腸癌、減肥瘦身的作用;可以補充人體皮膚和肌肉的營養,保持黏膜和皮膚的正常生理狀态,起到美容養顔的功效。
2、但是,毛筍性寒,經期女性及孕産婦不宜多吃,容易加重身體不适;毛筍中還含有大量的粗纖維,腸胃不好或有潰瘍胃病的人群也不宜多吃,會引起腸胃不适。
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