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如何做火腿雞蛋餅

美食 更新时间:2024-11-25 04:05:51

  1、面粉50G和水125G攪勻成面糊備用,平底鍋刷一層底油燒熱,倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層。

  2、上面打一隻雞蛋。

  3、用鍋鏟戳破蛋黃,劃圈攤開。

  4、蛋液未凝結前撒一些細鹽。

  5、撒一些熟芝麻。

  6、翻面,鋪上火腿片。

  7、烙至餅面金黃。上下三分之一處折疊。

  8、從中間切開,裝盤即可。

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