金絲南瓜外型美觀、色澤鮮豔、口感香甜,富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用,金絲南瓜還有很好的食療作用。
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