1、看外形:一般外觀上體型飽滿,顔色均勻,接近土黃色的外皮,是日照時間比較長的象征,這樣的猕猴桃更甜,同時猕猴桃也要挑選頭尖的,一般是激素用的較少。
2、看手感:一般在挑選猕猴桃的時候,注意表面是否完整,是否有凹陷的情況,有彈性,若局部或整體較軟不要挑選,因一般局部較軟容易壞掉。
3、看顔色:在挑選猕猴桃的時候,可挑選果皮呈黃褐色,有光澤的,同時果皮上的毛不容易脫落,這種類型的果實酸甜可口。
4、看硬度:一般在挑選猕猴桃的時候,可選擇較硬的為佳,一般果實比較軟或局部較軟,都是不經放,容易壞掉。
5、看大小:不是大部分的果實,是越大越甜的好,在挑選猕猴桃上不要一味的挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差于大型果實,猕猴桃果實異常大的不要挑選。
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