tft每日頭條

 > 生活

 > 維生素c高溫會破壞嗎

維生素c高溫會破壞嗎

生活 更新时间:2025-02-01 17:11:41

  1、維生素c在高溫的情況下會被破壞的。所以日常我們炒菜、炖菜時,建議不要時間過長。炒菜時溫度比較高,這樣會破壞維生素c的含量,所以建議平時多吃一些新鮮的蔬菜以及水果,可以涼拌蔬菜,這樣不會破壞維生素c。

  2、富含維生素c的蔬菜、青菜一般主張爆炒,時間要短,避免長時間的高溫,時間過久會破壞維生素c以及B族維生素,會喪失其中部分的營養。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved